• 自然保護

pomponcakes

もともとは鎌倉周辺で不定期に現れる移動販売で人気を博していたケーキ屋が満を持してお店をオープン。木…

神奈川県鎌倉市梶原４丁目１−６ 助川ビル101

• ゴミ削減
• フェアトレード

MAR

お店の入れ替わりが激しい鎌倉で12周年を迎えたMAR（2021年時点）。オーナーはバイヤー出身。自…

神奈川県鎌倉市由比ガ浜２丁目５−１

• ゴミ削減
• 地産地消

slove

2021年の2月のオープン以前は、藤沢でそば居酒屋を4年ほどやっていたというオーナー。コロナ禍では…

神奈川県鎌倉市由比ガ浜３丁目９−４７

• 自然保護
• フェアトレード

AKHA AMA COFFEE ROASTERS TOKYO

もともとタイの若手社会起業家が自身の故郷・山奥のアカ族の村で育てたコーヒー豆を使い、開いたAKHA…

東京都新宿区赤城元町1-25

PETAL

”Nourish your mind and body(心と体に栄養を)”をコンセプトに、スパイス…

鎌倉市鎌倉山 3-2-11