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Verve Coffee Roasters
アメリカのサーフカルチャー発祥の地ともいわれるサンタクルーズ。この地で2人の大学生によって創業されたVerve(ヴァーブ)は今やハリウッドセレブも訪れる人気店だ。大手資本が入っていないコーヒーブランドとしては最大規模ともいわれる。そんな彼らを語る上で欠かせないワードが「Farmlevel」。一杯のコーヒーが届けられるまでの工程に高い倫理観を持つことを宣言し、世界中の農家から直接豆の買い付けを行う。
神奈川県鎌倉市山ノ内1395
ピックアップ
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念願の焙煎所がオープン
世界中から買い付けられた豆は、人の手と最新の技術の両方を使い焙煎・管理されている。2020年には、上陸から4年目にして念願の焙煎所が北鎌倉にオープン。焙煎作業を横目に、ハンドドリップのスペシャリティーコーヒーを楽しめる。(画像出典:HPより引用)
心地よさ
このスポットへの投稿
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落ち着いていて上質でそれでいて親しみもある。コーヒーの美味しさも申し分ない。毎日通いたくなる、ライフスタイルカフェ。
基本情報
- スポット名
- Verve Coffee Roasters
- カテゴリー
- カフェ
- 住所
- 神奈川県鎌倉市山ノ内1395 Googleマップ
- TEL
- 0467-81-4495
- 営業時間
- 月,火,水,木,金,土,日,祝: 7:00〜19:00
(不定休) - SNS
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